コーヒーチョコのせコーヒーゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンは大さじ3杯の水でふやかしておきます
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2
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お鍋にホットコーヒーとふやかしたゼラチンと砂糖を入れて砂糖が溶けるまで温めます
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3
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粗熱が取れたら器に入れて冷やし固めます
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4
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固まったら生クリームをのせ、コーヒービートを飾れば出来上がり!
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コツ・ポイント
ゼラチンと砂糖をしっかり溶かすのですが、コーヒーの香りが飛んでしまうので沸騰はさせないことです。
このレシピの生い立ち
ただただ、明治のコーヒービートを飾りたくて!この一品になりました♪