カブと豚の丼

カブは繊維を切るようにいちょう切り。
緑の葉は2〜3cmに、豚肉もちょうどの大きさに切ります。

フライパンにごま油を熱し、カブをボーンと入れる。食感を残したいので、生っぽくなくなったらお皿に上げる。

続いて、豚肉を投入！炒まったらお酒を入れジュワ〜っとさせて、がらスープ粉末をササーッと。それから砂糖、塩で味付け。