デザートにも！！簡単★自家製バブルティー
fruitscult
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、黒糖を入れる。
※今回は黒糖がなかったので、加工品をつかいました。
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2
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1が沸騰したら、中にタピオカを入れ15〜20分茹でる。
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3
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タピオカをザルにあけ、水をきる。芯が少し見えるくらいが噛みごたえありでgood!!
※お好みで調整してください。
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4
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紅茶をいれる。
【市販の紅茶でも可】
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5
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4にオリゴ糖を入れ、好みで味を調整。
※個人的には、バブルティーには無糖よりも少し甘めの紅茶が好みデス♡
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6
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タピオカをいれ、お茶を注いで、完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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7
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ミルクを足して、ミルクティーにも^_−☆
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8
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紅茶のほか、コーヒー牛乳やフルーツジュース、スムージーなどとも相性の良いタピオカ。
デザートとしても楽しめます♡
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コツ・ポイント
ポイントはタピオカ自体に味をつけること！！
今回は白タピオカの小さな粒で作りましたが、理想は大きめの粒の黒タピオカ★
黒タピオカを見つけたら、また挑戦したいと思います( ^ω^ )
今回は白タピオカの小さな粒で作りましたが、理想は大きめの粒の黒タピオカ★
黒タピオカを見つけたら、また挑戦したいと思います( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
日本でもみかけるバブルティーですが、お店で購入すると小さいカップで可愛くないお値段だったり、お店によって味も微妙だったり。
タピオカを見つけたので、お家で挑戦してみました♪
タピオカを見つけたので、お家で挑戦してみました♪
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