＊豚肉とれんこんのさっぱり炒め＊

豚肉は一口大、長ネギは縦半分に切り、1cmのぶつ切り、生姜は千切り、蓮根は4つ切りにして、5cmの厚さに切ります。

合わせ調味料を作っておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、生姜、長ネギを入れたら、火をつけ炒めます！

フライパンにサラダ油を少し多目(大2位)に足し、蓮根を炒めます。
透き通ってきたら、豚肉をフライパンに戻します。

合わせ調味料投入！
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成！！