あんかけ中華☆五目豆腐
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作り方
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1
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(1)●印を一口サイズにカットする。
□の調味料をあらかじめ合わせておく
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2
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（2）フライパンに油・胡麻油を入れ、にんにく・しょうがで●を炒める。軽く塩コショウします。
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3
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（3）肉・野菜に火が通ったら、そこに木綿豆腐を崩しながらさっと炒める。
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4
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（4）フライパンに□の合わせておいた調味料を入れさっと炒める。
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5
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（5）★を回し入れ、とろみが出るまで煮る。
完成！
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コツ・ポイント
先に材料をカットしておき、強火でさっと調理しましょう。
中華は手際が大切です(*´∇｀*)
中華は手際が大切です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が余っていたので、中華丼のレシピに豆腐を加えて作ってみました。
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