紅菜苔は蒸し茹でで♪熱々ソテー

紅菜苔です。

3～4㎝長さに切る。

フライパンに2を並べ入れる。
＊根元の太い部分を先に入れ、先端の花や、葉っぱは最後に入れます。

蓋をずらして、余分な水を捨てる。

マヨネーズとナンプラーを入れて、再び加熱する。

調味料が沸々してきたら、よく混ぜてから→紅菜苔と和える。