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むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りする。ポリ袋に入れ酒・塩・胡椒で下味をつけておく。
白菜は軸のほうは食べやすい大きさに削ぎ切り。葉のほうはざく切り。にんじんは薄切り、ピーマンは食べやすく切る。
1のポリ袋に片栗粉を入れる。袋を振って片栗粉を肉にまぶす。
フライパンに油を熱し3のむね肉を重ならないように並べ焼く。このとき焼き色が付くまで触らない。焼き色が付いたら裏返す。
肉の両面が色付いたら野菜を全て加える。強火にしてガーリックパウダー、ガラスープの素、水を加え煽るように混ぜ火を通す。
味をみて薄ければ塩で調味する。
彩り綺麗素敵レポありがとう(^_^)掲載遅れご免なさい。
素敵レポありがとう♡長期休みで掲載遅れご免なさい(>人<;)
旨うま丼♫レポ感謝♡長期休みで掲載遅れご免なさいm(__)m