詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ハムと大根の粒マスタードマリネ

ハムと大根の粒マスタードマリネの画像

Description

サッパリとした洋風の箸休め。塩揉みした大根を粒マスタード入りのドレッシングで和えるだけ♪お弁当にもオススメです★

材料 （4人分）

大根
3cm分
ハム
3～4枚
*粒マスタード
大さじ1
*酢
大さじ1
*オリーブオイル
小さじ1
*塩
小さじ1/4
*胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむき、中心から放射線状に切る。中心部は薄く、外側は少し厚みがある形になるように。
    塩をふり、5分程おく。

  2. 2

    写真

    ハムを8等分にカット。

  3. 3

    写真

    *の調味料をよく混ぜてマリネ液を作り、水気を絞った大根とハムを入れて和えて完成♪

コツ・ポイント

大根の切り方がポイント！薄いところはしんなりと、厚みのある部分はシャキシャキと、両方の食感が楽しめます。
マリネ液とあえてすぐに食べてもOKですが、一晩味をなじませてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

カブとハムのサラダとして作っていたレシピを大根に変えてアレンジ。
レシピID : 2988071 公開日 : 15/01/30 更新日 : 17/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (31人)
2024年3月15日
写真
きなこ0108
はちみつを加えてみました
#歯応えシャキっと
2024年2月21日
写真
クックYS50
さっぱり、とてもおいしかったです。大根と粒マスタード、合いますね。
#大根 #ハム #粒マスタードでアクセント
2023年7月16日
写真
食べる！
マリネはカブが主でしたが、大根だと少し辛くてこれまた美味しいです。食感も良いですね♡ハムなしでもぜんぜんいけそうです！
#マリネでさっぱりと #大根のマリネ
2022年9月18日
写真
ちがしけんいひ
大根を塩揉みしたベースの味が効いてました。酸味とマスタードが絶妙で美味しく頂きました。父親としての家庭内での評価も上がりました。
#さっぱり美味しい
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
yunachi30
ハムと大根の粒マスタードマリネ
by yunachi30