ぎふ清流クレソンno豆もやしナムルの画像

Description

クレソンの抗酸化作用に注目しました。出来るだけ生でたくさん食べれるレシピを考えました(*˙︶˙*)☆*°

材料

ぎふ清流クレソン
100g
純正ごま油
大さじ1
※塩
お好みで
※クレソンの粉
2:1(塩)

作り方

  1. 1

    豆もやしは2分ゆで、ざるにあげる

  2. 2

    クレソンを食べややすい大きさにカット(茎も入れる)3センチ位でカットしました

  3. 3

    大きめのお皿に
    豆もやし、クレソンを盛り付ける。
    ごま油、塩はお好みで振りかける。

  4. 4

    写真

    豪快に混ぜる!(でも、優しくね♪)
    ※今回はクレソンの粉1に対して塩2を振りかけました!

コツ・ポイント

にんじんや大根色々な野菜をMIXしてお好みのアレンジを楽しんでください!
塩はミネラルを含んだものが♡精製された食塩はおすすめしてません。

このレシピの生い立ち

ぎふ清流クレソンを思う存分楽しみたかったため♡
レシピID : 2988499 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

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