犬用♡レバークッキー
Description
簡単な行程と材料で作ってみました。
THE☆肉！！の香りがすごい。
ワンコの目の輝きが断然違います＾＾♪
THE☆肉！！の香りがすごい。
ワンコの目の輝きが断然違います＾＾♪
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
材料
豚レバー（鶏でも）
１００ｇ
１３０ｇ
作り方
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1
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鮮度の良いレバーを選びます。
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2
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包丁で細かくたたきます。
更に丈夫なビニール袋に入れて手でムギュっと潰します。
（でもフードプロセッサーが簡単です）
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3
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粉を入れて混ぜ合わせます。
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4
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頑張ってひとまとめにします。（何かちょっとグロテスクでスミマセン＾＾；）
生地を冷蔵庫で少し寝かせると扱いやすいです。
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5
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クッキングシート２枚に挟み、めん棒で伸ばします。
シートが切れて上はラップ代用。
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6
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シートを切らないようにナイフで切込みを入れます。
大きさはお好みで。
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7
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余熱しておいたオーブンで焼きます。
ウチのデロンギでは１６０℃で２５分。
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8
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焼きあがったら、冷まして割って完成☆
少しくにゃっとしています。
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9
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保存袋で冷蔵・冷凍保存します。
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コツ・ポイント
レバーと小麦粉の分量は１対１でもＯＫ。（もうちょっとソフトなものになると思います）
粉は全粒粉やオートミールやおから等に変えても。
オーブンの温度と焼き時間は調整してください♪
粉は全粒粉やオートミールやおから等に変えても。
オーブンの温度と焼き時間は調整してください♪
このレシピの生い立ち
『レバークッキー』で検索すると、美味しそうな（？）レシピがいっぱいhit。
いろいろ参考にしつつ、簡単で愛犬好みの、少し硬めクッキーを目指してアレンジしてみました。
いろいろ参考にしつつ、簡単で愛犬好みの、少し硬めクッキーを目指してアレンジしてみました。
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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
