◆糖質制限◆お手軽かりんとう♪の画像

Description

糖質制限じゃなければ、市販のうどん麺でもオッケーです!(^O^)
売られているかりんとうよりもカリッとポリっと!

材料

低糖質麺
適量
ココナッツオイル
適量
○ラカントS
50g
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フッ素加工のフライパンにココナッツオイルを熱する。

  2. 2

    写真

    短めに切った麺を170℃くらいの中温でこんがり色づくまで揚げる。

  3. 3

    写真

    フライパンをサッと洗い、ラカントSと水を弱火で熱する。

  4. 4

    砂糖が溶けてカラメル状になったら火を止めて、揚げた麺を投入します。全体に砂糖がつくように衣を絡ませて完成♡

  5. 5

    写真

    全体が砂糖でコーティングされて、冷めてくると白く砂糖衣がまとう感じになります(^^)

コツ・ポイント

コツなんて無いに等しいですが、
しいて言えば…
高温だと焦げてしまいますので、低温で揚げることぐらいですかねー(・∀・)

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーを使って自作した低糖麺の使い道に、アレンジして
少し甘いものが欲しい時のおやつにと、
かりんとうにしました(笑)
レシピID : 2988625 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

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