ふわふわダシ巻き卵焼き

たまご2個を割り、さっと溶く。
※あまり溶きすぎない。

お湯、だしの素、塩を混ぜてよく溶かす。

１と２を混ぜる。お湯が熱すぎるとたまごが固まるので、注意。

弱火と中火の間くらいで溶いたたまごを半分弱入れて、かきまぜる。スクランブルエッグぽくなって良い。

1分くらい（半熟のスクランブルエッグくらい）熱したら、フライパンの先に集める。

残りのたまごをフライパンに入れて、中火で熱する。
※かき混ぜないが、たまごが均等になるようにフライパンを操作する。