離乳食で♪一歳のお誕生日に★ちらし寿司

Name: 離乳食で♪一歳のお誕生日に★ちらし寿司
Yield: 一歳の子 一人分
Ingredients: 卵黄 一個分; ご飯（軟飯） ８０ｇ; お酢 小さじ１; 牛乳 大さじ１; 砂糖 小さじ１杯弱; お寿司の具・お好みで; ☆ニンジン; ☆しいたけ; ◎ライオンのたてがみ; ◎ニンジン; ◎かぼちゃ

Description

一歳のお誕生は少し離乳食もパーティぽくしちゃいました＾＾
ほんのりお酢をきかせて、なんちゃって散らし寿司♪
ライオンのたてがみも食べれる野菜で飾りつけ★☆

うたちゅんスキスキ

材料（一歳の子　一人分）

卵黄

一個分

ご飯（軟飯）

８０ｇ

お酢

小さじ１

牛乳

大さじ１

砂糖

小さじ１杯弱

■ お寿司の具・お好みで

■ ☆ニンジン

■ ☆しいたけ

■ ◎ライオンのたてがみ

■ ◎ニンジン

■ ◎かぼちゃ

作り方

1

フライパンにうっすら油ｏｒバターを引き弱火で熱する。
卵黄と牛乳を混ぜた卵液で薄焼き卵を作る。
★うちの子は卵白でアレルギー疑なため卵黄だけですが、卵白もＯＫなお子さまは普通に薄焼き卵で大丈夫だと思います♪
2

ライオンのたてがみ用に、ニンジン、かぼちゃを薄切りして耐熱皿に入れてラップをして、５～６分チンする。お子様がそのまま食べやすい柔らかさまで♪
3

２で準備した野菜を丸く型抜きする。それを半円にしておく。
4

お寿司の具を準備♪お好みでお野菜などを先にレンジで火を通しておく。我が家はニンジンと椎茸にしました♪
5

下ごしらえしたお野菜にお酢とお砂糖を混ぜたものを入れ、軽くラップか蓋をして３０秒レンジでチンする。
6

５でチンしたものを、温かい軟飯に良く混ぜる。混ぜたお寿司を冷ましてから盛り付けて、薄焼き卵をのせて、たてがみで飾り付ける♪ライオンのお顔はニンジンと海苔で作りましたが、かぼちゃや他のものでもアレンジしてくださいね～♪

コツ・ポイント

お寿司にいれる具のグラムは細かく計ってませんが、だいたい写真くらいの割合です＾＾：大人の散らし寿司のイメージで具材を準備できればいいと思います★ライオンの顔に使ったニンジンは、たてがみの残りで作りましたので、そのまま食べれる柔らかさです★たてがみは他にジャガイモやサツマイモでもいいのではないでしょうか？★お酢の味はほんのり薄味になってます。お酢が嫌いなお子様はケチャップでチキンライスでもいいかも？