クリームチーズのパウンドケーキ♪

Name: クリームチーズのパウンドケーキ♪
Yield: 18cmのパウンド型
Ingredients: クリームチーズ 100g; バター 50g; 卵 2個; 薄力粉 130g; レモン汁 小さじ1; ベーキングパウダー 2g; 砂糖 70g〜80g

Description

チーズの風味が爽やかなパウンドケーキです♪差し入れにもぴったり(o^^o)
Xmasやバレンタインにも◎

じぇにふぁー

材料（18cmのパウンド型）

クリームチーズ

100g

バター

50g

卵

2個

薄力粉

130g

レモン汁

小さじ1

ベーキングパウダー

砂糖

70g〜80g

作り方

1

卵、バター、クリームチーズは常温に戻す。
オーブンを180度に温め始める。
2

ボールにクリームチーズとバターを入れて混ぜる。砂糖を3回に分けて加えながら良く擦り混ぜていく。
3

溶き卵を3回に分けて加えながらさらに良く混ぜていく。レモン汁も加えて混ぜる。
4

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
5

型に流しこんで温めておいたオーブンで35分程焼けば出来上がり☆
6

焼けたら一度30cmくらいの高さからトン！と落として焼き縮みを防いでから型から出します。
7

ケーキクーラーに乗せて冷まし、粗熱がとれたらラップでぴっちり覆い半日〜1日寝かせるとしっとりして美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで調節してみてください。
途中焦げそうならアルミホイルで蓋をしてください。
ドライフルーツやチョコチップ、ブルーベリージャムを混ぜても美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

100g残ったクリームチーズを使い切りたくて(^^)

レシピID : 2990175 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/10/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

24件 (23人)

2023年2月21日

Meryoa

ふわふわでほんのりチーズかおるケーキでした！美味しい！

#クリチ消費

2022年12月21日

shoe

軽めのチーズケーキが食べたい時にちょうどよかったです^_^また作ります♪

#クリチ消費

2020年2月20日

＊＊まる＊＊

焦げてしまって残念。またリベンジしまーす❤︎味は最高！！

#バター