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ヤーコンは千切りにして水にさらす。人参も千切り。
フライパンにごま油を熱して、まず人参を炒める。次にヤーコンも一緒にいれ、火が通ったら、砂糖、みりん、醤油で味付け
最後に塩、砂糖で味を整える。白ごまを振る。
つくれぽありがとうございます。すっごく美味しそう