ヘルシー☆あったか豆乳スープの画像

Description

寒い日は、あったかいスープで暖まりましょ!余計なものは入れない!!(笑)ヘルシーで、糖質制限中の方にも安心です!

材料 (1~2人分)

1/8玉
好きな具
適量
200cc
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ベーコン(ウインナー)を細く切り、他の具も小さめに切っておく。

  2. 2

    写真

    こんな感じで切ります。今回の具は昨日の鍋の残りの白菜、ほうれん草、もやし、しめじです!笑

  3. 3

    深めの鍋を熱し、オリーブオイルを適量垂らして玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが柔らかくなったら火を弱め、豆乳、ベーコン(ウインナー)、具を入れる。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込んだら完成!時々かき混ぜてね!

  6. 6

    写真

    豆乳の代わりにアーモンドミルク(砂糖不使用で糖質OFF!)を使っても美味しいです!
    私はこれ(→)を使いました。

  7. 7

    写真

    これはアーモンドミルクを使ったときのものです♪あっさりしてて美味しいです。具は、ベーコンとブロッコリーです。

コツ・ポイント

具が柔らかくなったら、ピザ用チーズを少し入れても◎

このレシピの生い立ち

温かいものが食べたくて……
レシピID : 2991553 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

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