豆乳仕立ての味噌煮込みうどんの画像

Description

だしの利いた味噌に豆乳のまろやかさが美味しい。これからの寒い季節、お昼やお夜食に最適です。

材料 (1人分)

1玉
1個
適量
だしの素
適量
味噌
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋で牛肉を炒め、少量の水を足す。

  2. 2

    沸騰したらだしの素・味噌を入れ、うどんを入れる。

  3. 3

    うどんがやわらかくなったら豆乳を入れ味を調え、卵とネギをのせる。

コツ・ポイント

豆乳を入れたら弱火にして、沸騰させないようにする。

このレシピの生い立ち

お肉と卵が残っていたので。写真は、ネギがなかったから彩りがいまいちです。↓
レシピID : 299261 公開日 : 06/11/10 更新日 : 08/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ntm83
お肉大量(笑)とっても美味しかったです(^◇^)!!

つくれぽ1号ありがとうございます^^お肉大量美味しそう~♪