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✿○○家のおでん！？✿

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Description

主人の実家のおでんです。私からすると煮物なのですが・・・。主人はおでんと言い張ります。。。甘めで濃いめです。ご飯のおかずにもってこいです♪

材料 （４人）

厚揚げ
１パック
がんもどき
１パック
こんにゃく
１/２枚～
ゆで卵
お好きな数
じゃが芋
２個
肉類
５０ｇ～１００ｇ
＊砂糖
大３
＊みりん
大３
＊酒
大２
＊醤油
大４
だし汁
ひたひた

作り方

  1. 1

    厚揚げ、がんもどきは熱湯をかけ油抜きし、こんにゃくは、あく抜きします。それぞれ食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に１を入れ＊の調味料を入れ、材料がかくれる程度のひたひたにだし汁を入れ火にかけます。

  3. 3

    落し蓋をして煮汁がなくなるくらいまで煮ます

  4. 4

    からしなどを付けて召し上がって下さい

コツ・ポイント

材料は、おでんに入れる物でしたら何でもいいのです。
肉類は、主人の実家ではすじ肉を入れるそうです。ここでは
豚バラを入れてます。お好きな肉を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

主人の母が作ってくれて美味しかったので
作り方を教えてもらいました。ただ分量などは量ってないそうなので
味を思い出しながらのレシピです。
レシピID : 299267 公開日 : 06/11/10 更新日 : 08/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (6人)
2011年8月4日
写真
umemodoki
暑い時に食べるおでんもオツですよね！栄養豊富で夏バテにgood♪

わぁ～♪作ってもらえて嬉しいです☆美味しそうですね♪

2008年1月13日
写真
きゅーい
えへへ。また現れましたよ。寒い時は美味しいおでんと焼酎だよねえ❤

(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪ありがとう～美味しそうだね～＾＾

2007年12月14日
写真
お蘭
つゆだくVerも美味しかったです!甘い煮汁に弟ニッコニコ(笑)。

弟さんのニコニコ♪嬉しいです！いつも有難うございます＾＾

2007年12月2日
写真
きゅーい
おひさしぶり～！今年の冬もお世話になります♪(・∀・)

(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪久しぶり！有難う♪感激だぁ～＾＾

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リナリオ
✿○○家のおでん！？✿
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