ふわとろ卵の納豆パスタ

パスタのお湯を沸かしている間に、納豆、付属のタレ、顆粒だし、味噌を混ぜます。

パスタの茹で汁大さじ1程度を納豆にまぜます。パスタが茹であがったら油(分量外)を適量まわしかけて、くっつくのを防ぎます。

卵にマヨネーズを入れて軽くかき混ぜ、フライパンで半熟に焼きます。テフロン加工の物だったら油をひかずに。

パスタに、半熟卵、納豆、カイワレ大根、海苔をトッピングして出来上がりです。

のりはたっぷりが美味しい！
刻み海苔でももみ海苔でも、お好みで。他、みじん切りのネギを納豆に加えても美味しいです。