中国・四川の味！怪味ソース
まりすけ。
作り方
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1
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にんにくと生姜はおろし、ネギはみじん切りにする。
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2
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全ての材料を混ぜる。
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3
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完成♪
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4
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棒々鶏のソースにもどうぞ♪
レシピID : 3005747
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ソースが余ったら焼きそばにもどうぞ♪
レシピID : 3011058
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2015/2/12とくダネ!「小倉が斬るニュース」コーナーで紹介していただきました(^^)ありがとうございます☆
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ESSE6月号 三ツ星シュフの食なびで紹介していただきました!!ありがとうございます(о´∀`о)
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2015/5/13 ノンストップ ！三ツ星シュフの食なびコーナーで紹介していただきました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
ほぼ混ぜるだけの簡単ソースです。
味はしっかり濃いめでとろみが強いので、さらっとかけるより混ぜて美味しいソースだと思います。
ぴりっと舌が痺れる後味が特徴なので
苦手な方やお子様は花椒を少な目に。
味はしっかり濃いめでとろみが強いので、さらっとかけるより混ぜて美味しいソースだと思います。
ぴりっと舌が痺れる後味が特徴なので
苦手な方やお子様は花椒を少な目に。
このレシピの生い立ち
中国在住なので怪味鶏なるメニューは知っていましたが、スッキリで怪味ソースが取り上げられていてびっくり。
鶏料理以外にも使えるソースなので自宅で簡単に作れるレシピを考えてみました。
鶏料理以外にも使えるソースなので自宅で簡単に作れるレシピを考えてみました。
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まりすけ。
