豚肩ロースのソテー クリームソース♡
Description
とんかつが定番の肩ロース肉を、グリルでヘルシーに♡あっさりしたクリームソースと旨味たっぷりのお肉の相性も抜群です^_^♡
材料
(2人分)
2枚
塩胡椒
適量
米粉 または 薄力粉
適量
白ワイン
フライパンにひと回し分
50gくらい
5本くらい
バター
大さじ1くらい
■
〈クリームソース〉
1カップ
大さじ1くらい〜とろみがつくまで
塩胡椒
適量
■
〈付け合わせ〉
作り方
コツ・ポイント
お肉の下処理はしっかりなさってください♡フライパンの蓋がない方は、アルミでお肉を覆うように蒸し焼きにされても大丈夫です^_^♡ソースはお魚やボイルしたお野菜にも♡
このレシピの生い立ち
お肉大好きな旦那様の健康を願い、ボリューミーでヘルシーなレシピになるようにしました♡美味しいと飛び上がった旦那様に…やったぁ^_^♡