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小麦粉はボールの中に振るっておきます。バターは面倒でも湯せんで溶かしてください。
小麦粉をふるったボールに、砂糖塩を入れます。混ぜる
2の中に卵をポンポンポンと割って入れてください。泡だて器ですり混ぜる。
きっちり混ざったら豆乳を少しずつ入れていきます。泡だて器でよく混ぜる
溶かしたバターを混ぜ合わせる。
ラップをかけて1時間ほどねかせる。時間がない時は泣かさなくてもよい
フライパンを熱しバターを広げてそこに生地を入れていく中火で焼いていく
まわりが茶色になってきたら竹串で回りをぐるりと回しさらに出す
クリームや果物を入れてまく。
そして出来上がり!