しいたけと玉ねぎのお味噌汁の画像

Description

椎茸から出るおだしと、トロトロに煮た玉ねぎの美味しい味噌汁です

材料 (味噌汁4人分)

5枚ぐらい
4分の1
3センチぐらい
好きな味噌
お好み
かつおの粉末だし
4gぐらい
600cc

作り方

  1. 1

    水と粉末だしを入れて、
    しいたけを千切り。人参、玉ねぎを薄切りにして、
    玉ねぎが、トロトロになるまで煮ます

  2. 2

    写真

    お好きな味噌を加えて出来上がり。最後に小口ねぎを加えても
    ⭐️今回はカツオだしを入れましたが、昆布だしでも良いです。

コツ・ポイント

しいたけを多めに入れると、しいたけから出るだしが、美味しい味噌汁にしてくれます

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理で、適当に、冷蔵庫にある野菜を入れて味噌汁を作ったら、美味しい味噌汁が出来たので。
レシピID : 2997320 公開日 : 15/02/04 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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スタイリッシュママ
出汁がしっかりきいてとても美味しかったです☆異なる食感の組み合わせがいいですね❀
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horseland
家にある野菜で美味しい味噌汁出来ました〜椎茸の旨みでています♪
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yuki77777
椎茸のダシと玉ねぎの甘味で、美味しいです。何回も作ってます^ ^
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♡Catherine
野菜天をプラスして甘みましまし~♡