カリフラワーの味噌マヨ和え
りんごのぱん
作り方
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1
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フライパンにカリフラワーを並べ、水少量を回しかけて蓋をし、蒸し焼きにする。(柔らかいので火の通りすぎにご注意ください)
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2
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白味噌、砂糖、マヨネーズ、辛子、ごまをボウルに入れてよくまぜる。
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3
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カリフラワーとたれを和えて完成(*´艸｀*)
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4
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かいわれ大根やパプリカを飾ると綺麗で、味のアクセントにもなりますよ♥
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コツ・ポイント
カリフラワーに火を通しすぎないこと。カリフラワーって、生でも食べられるんですよ(*´ω｀)
火を通しすぎると、食感がもそもそして、味もなんだかぼやけてしまうのです(。>д<)
白味噌、調味済みのものならお砂糖なしでOK( ´∀｀ )b
火を通しすぎると、食感がもそもそして、味もなんだかぼやけてしまうのです(。>д<)
白味噌、調味済みのものならお砂糖なしでOK( ´∀｀ )b
このレシピの生い立ち
カリフラワーって、マヨネーズで食べることしかしたことなくて。
教えていただいたので作ったらおいしかったのでみなさまお試しください(･´ω`･)
教えていただいたので作ったらおいしかったのでみなさまお試しください(･´ω`･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りんごのぱん
