簡単で美味しい ♪なすの蒲焼き風♪
ゆーかり358
作り方
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1
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なすはヘタを切り落とし、皮をむいてから、５ミリくらいの厚さで縦に切る。
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2
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熱したフライパンに油を大さじ1入れ、なすを重ならないようにして焼く。
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3
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なすがしんなりし、少し焼き色がついたところで、フライパンに市販の蒲焼きのたれを入れ、なすと絡める。
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4
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お皿に盛り、お好みで山椒をふりかける。
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コツ・ポイント
蒲焼きのたれを入れた後は、焦げやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
母から簡単で美味しいよ、と教わりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーかり358
