HM で☆かぼちゃのソフトクッキーの画像

Description

優しい味のやわらかクッキーです♪

材料 (25個分くらい)

4分の1
1個
砂糖
大さじ2
バター(マーガリンでもOK ♪ )
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り、一口大位に切って耐熱容器に入れ、ラップをして柔らかくなるまでレンジでチン。

  2. 2

    ※お手持ちのレンジのワット数によって時間は調整してください。900Wで5分、500Wで10分くらい。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったらスプーンを使って細かくつぶす。多少かたまりが残っても大丈夫♪

  4. 4

    3に、卵、砂糖、バターを混ぜる。※泡立て器で混ぜると〇

  5. 5

    ゴムべらに持ちかえて、HM を混ぜる。
    ※3~4回に分けて混ぜるとやりやすいです

  6. 6

    まとまったら、生地を直径5cm、厚さ1cmくらいにまるめてクッキングシートに並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。

  7. 7

    焼く時間はお持ちのオーブンで変わるので、お好みの焼き加減に調整してください。

コツ・ポイント

かぼちゃをチンする時はかぼちゃを水で濡らして下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃでおやつが作りたくて。
レシピID : 2998924 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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