簡単♪洋風?牛丼☆ランチにも♪の画像

Description

一口食べると、ん?ステーキ??でもお肉が分厚くないから、やっぱり牛丼♪
一杯でお腹も心も満腹♥
手早く作れてランチにも♪

材料 (2~3人分)

1/2個(大きめ)
お好み量
~味付け~
1/4個(大きめ)
★にんにく
1片
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ3
★レモン汁
小さじ1
★ブラックペッパー
少々
200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/2はスライスか、くし形に切る
    牛肉は食べやすい大きさにしておく。
    ブロッコリーも食べやすい大きさに分ける。

  2. 2

    ~味付け~の玉ねぎ1/4とにんにくをすりおろす。

  3. 3

    ★の材料を全て混ぜ合わせて、ソースを作っておく。

  4. 4

    フライパンに水200ccとスライス(くし形切りした)玉ねぎ1/2を入れて火にかける。

  5. 5

    写真

    玉ねぎが少し透き通って来たらブロッコリーも入れる。

  6. 6

    写真

    更に玉ねぎに日が通り、柔らかくなったらお肉を入れる。

  7. 7

    写真

    お肉にだいたい火が通ったら、先に作っておいた味付けのソースを入れて、全体になじむように混ぜる。

  8. 8

    写真

    蓋をして3分、中火くらいで火にかけて全体に味を染み込ませる。

  9. 9

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    器にご飯を盛り、その上にかけたら出来上がり~!

コツ・ポイント

特に特別なことはありません(* >ω<)
なので気軽に作ってください☆

このレシピの生い立ち

牛丼を作ろうと思った時に、少し違った食べ方をしたくて作ってみました。

ステーキソース風の味付けで、お手頃お肉をリッチな気分で(笑)
ステーキ丼です♪
レシピID : 2999976 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

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