大豆入り★簡単ひじき煮の画像

Description

大豆がたくさん入った、濃いめのひじき煮です。
切って、炒めて、煮るだけの簡単ほったらかしメニュー。

材料 (400g)

1/2本
1枚
1パック
200CC
★顆粒だし
小さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水につけてもどす。
    油あげは熱湯をかけて油抜きをする。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、具材をすべて炒める。

  3. 3

    写真

    全体に油が回ったら、★の調味料をすべて入れる。
    大豆水煮も入れる。

  4. 4

    写真

    中火で水分が少なくなるまで煮含める

コツ・ポイント

水煮大豆は150g使用しています。
アレンジが効くので、濃いめ多めで作っています。

このレシピの生い立ち

保存のきくおかずを作りたかったので。
レシピID : 3000746 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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わたるんママ
大豆たっぷりで美味しくいただきました☆ごちそうさまです!
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エツ6
美味しかったです☺️また作ります♪
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a0521n
我が家流?油揚げナシで作ってみました☆簡単に美味しくできました~

あっさりヘルシー✨ありがとうございます٩(ˊロˋ*)و

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きつね~
おいしかったです\(^▽^)/

れぽありがとうございます♪お口にあって良かったです☆