角煮ゴロリ～ンの炒飯

豚の角煮は、大きめのブロックに刻んでおきます。長ねぎは小口切り、水菜は1cmくらいに切っておきます。

☆の調味料を混ぜあわせておきます。

フライパンに、ゴマ油をひき、割りほぐした卵を、ざ～っと流し込み、大きく混ぜて半熟くらいで取り出しておきます。

ぱらっと炒めたら、鶏がらスープの素と2の調味料を加えて炒めます。塩、黒胡椒で味をととのえます。

火を止めて水菜をいれて、ざっと混ぜて完成です。