☆簡単☆鳥手羽先の塩レモン煮
Description
味付けは塩レモンと塩だけ！とろりとした味になるので、レモンの酸味が苦手な方にも。いつもの煮物が一味違う感じになりますよ♪
クックGAST8X☆
作り方
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1
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鳥手羽先に☆の調味料を揉み込み、2-3時間置いておく。
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2
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大根は厚さ2センチくらいに切ったのを、4等分する。
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3
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油(分量外。うちはオリーブオイルです)をひいた鍋で、手羽先の皮目を下にして焼く。
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4
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皮に焦げ目がついたら大根投入し、ざっと混ぜる。★の調味料を入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。
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5
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大根がとろんとするくらい柔らかくなったら、出来上がり！目安は30ー60分です。
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コツ・ポイント
大根はすごーくやわらかくなるまで煮ると美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物に飽きたので。塩レモンを買ったので使ってみました。
クックGAST8X☆
