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☆簡単！大根の皮でおつまみ漬け物♪♪

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Description

カテゴリ掲載…感謝です♪♪
捨ててしまう皮で、本当に美味しい一品☺
しっかり味で、味見が止まらないよ♪

材料

大根の皮
160㌘
ポン酢
大5
キムチの素
小4
ごま油
小1～小1.5

作り方

  1. 1

    密封袋等に調味料を入れる♪

  2. 2

    大根の皮を、お好きな形に切り、キッチンペーパーでしっかり水気を取る！

  3. 3

    1の中へ2を入れて、半日以上寝かせたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根の皮の水気はしっかり取ってね♪

皮以外の所でもOKですが、皮の方が歯応えがよく、水分が出にくいので、味が決まり、数日後も味が漬け込み時と変わりにくいです♪

漬け込む時に空気は抜く方が良いです♪

翌日が食べ頃☺味が染み込みGOOD

このレシピの生い立ち

捨てるのが勿体ないのでf(^ー^;
レシピID : 3001886 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月25日
写真
catscradle
パリポリで美味しかったです☆また作ります♪
#大根の皮で一品
2019年2月7日
写真
ふぁんたにゃん
つまみに最高！

喜んで頂けて嬉しいです(^-^)是非また作って下さい♪有難う

2015年3月27日
初れぽ
写真
まさたかまま
勿体ないけど捨てていたよ～（汗）皮の方がお漬物にイイかも 美味

素敵献立の仲間入り嬉しい(^ー^)♪初レポ&いつも有難う～♪

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