TESCO☆ロメインレタス・スープ☆
takanori
作り方
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沸騰したお湯にお好みの大きさに切ったレタスを入れる。１分か２分で火を弱火にして、チキンストックを入れます。味見をしながら入れ、濃くなりすぎないようにします。最後に粗引き胡椒と塩、ごま油で味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
味も色も食感も悪くなってしまうので、煮込み過ぎないようにします。
このレシピの生い立ち
よくレタスが余るので、スープにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
