さっぱり！むね肉とキュウリの梅ゴマ和え

1人前～2人前であれば、6号サイズのすり鉢がおススメです。シリコンゴム付きすり鉢が滑りにくく使いやすいので便利ですよ。

ゴマを擂ります。

ゴマがある程度擂れたら種を除いた梅干しを加えてさらに擂ります。

鶏むね肉は酒大さじ1をかけて、レンジで500W3分加熱します。
火が通ったら箸でほぐします。

4のすり鉢に5の鶏むね肉とキュウリを乱切りにしたものを加えて和えます。

完成です！