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Description

普通の生チョコです。丸くするもよし、キャメルのようにするもよし、タルトに流し込んでも美味しいです。

材料

200g
はちみつ(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    生クリームを湯煎し、あったまったところでチョコを入れて混ぜる。

  2. 2

    チョコのダマがなくなったらはちみつを適量入れて、更に混ぜ、クッキングシートをひいたバットの中に流し込み、固める

コツ・ポイント

混ぜるときはさっくりと!空気を入れないようにしましょう。お湯が熱すぎると分離してしまうので、鍋で直接するよりはやかんで沸かしたお湯で作った方が無難です。

このレシピの生い立ち

中学のときからバレンタインはいつも生チョコでした。
レシピID : 3002982 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/02/07

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