青じそドレッシングのパスタサラダの画像

Description

冷蔵庫内の余った野菜で作ります!
夏野菜で食べたいさっぱりメニューです。

材料 (2人分)

200g
5個程
青じそドレッシング
適量
バジルの葉(生)
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるためのお湯をわかす。その間ににんにくと玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ズッキーニは半月切り、プチトマトは4等分に切る。

  3. 3

    パスタを茹でる。同じ頃に隣でフライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

  4. 4

    (フライパン内)オリーブオイルが熱したら玉ねぎを中火でじっくり炒め、次にズッキーニとプチトマトを入れて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら茹で上がったパスタを入れ、青じそドレッシングをかけて和えるようにして軽く炒める。

  6. 6

    写真

    バジルを千切って和えれば完成。

コツ・ポイント

ズッキーニやプチトマトの他にも、玉ねぎやナスなども美味しそうですね。ツナ缶も相性が良いと思います。

このレシピの生い立ち

青じそドレッシングでパスタサラダが作りたくて。夏はさっぱりとしたものが食べたいので´◡`
レシピID : 3004903 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/18

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