幼児おやつ☆砂糖不使用の甘酒ドーナツ

甘酒はカレー用スプーンで加えたので正確な分量は計っていませんが、2つのスプーンで落とし揚げできる程度の固さです。大豆粉は家にあって使っただけなので、代用できな粉やおから粉でも良さそうです。米粉を入れることにより外がカリッとします。

自家製の米麹で作った甘酒と半端に余っていた大豆粉、卵を使って何か作れないかな？と思い、考えました。