簡単☆滋味豊かなごぼうの香る塩豚
Description
豚よりごぼうを味わってほしい煮込み料理です。大根は無くても良いですよ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ごぼうの香りを生かしたいので、あく抜きのしすぎに注意してください。カサ増しのため大根をいれましたが、これは無くても良いです。シンプルに塩だけの味付けなのに、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで出たお料理を真似しました。
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