お弁当に☆菜の花のベーコン巻き

菜の花はラップをしてレンジでチンするか、お湯でサッと茹でる。
水にさらして冷やし、しっかり絞る。

菜の花をベーコンの横幅より少し長いくらいに切り揃える。
ベーコンの手前に菜の花を置き、巻く。

熱したフライパンに油を少量ひき、巻き終わりを下にして焼いていく。塩コショウ少々振り、形づけるためにしっかり焼く。