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下ごしらえ10分！超簡単即席キッシュ♡

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Description

冷蔵庫に野菜が少しずつ余った時に☆パイ生地が無くても全然大丈夫！10分もあれば用意できます(^^)あとはオーブンにお任せ

材料 （2人分）

☆卵
1つ
☆牛乳または豆乳
100cc
☆塩コショウ
少々
☆コンソメ
小さじ1
ほうれん草
1わ
冷凍コーン
好きなだけ
冷凍シーフード
好きなだけ
しめじ
好きなだけ
ベーコン
3枚
■ ※その他ソーセージベーコンなどなんでも好きなものをどうぞ☆
バター（炒める用）
5gほど
白ワイン（あれば…）
大さじ1
とろけるチーズ（スライスチーズで代用可）
適量

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードを凍ったままフライパンへ。その時に白ワインをふりかけて、蓋をして蒸し焼きにするようにして解凍する。中火。

  2. 2

    その後、火から下ろし、シーフードは1度お皿へ。軽くフライパンを拭いた後、バターを溶かし、他の材料を炒める。

  3. 3

    ☆じるしの材料をボールにまぜて、卵液を作る。オーブン余熱開始（180度）

  4. 4

    耐熱皿へ解凍したシーフードと炒めた材料を並べ、卵液を流し込む。

  5. 5

    写真

    チーズを乗せて、オーブンへ！30分〜35分。様子を見ながら調節ください。
    今日はとろけるチーズが無かった為普通のチーズ…

コツ・ポイント

冷凍シーフードを解凍する時に白ワインを使うことくらいかな？テレビで榊原郁恵さんが言ってました(^^)♡
材料はなんでも◎ナス、プチトマト、パプリカ、しめじ、エリンギ、ウインナー、ベーコンなどなどその時あるものをバターで炒めて入れましょー☆

このレシピの生い立ち

旦那さんがキッシュ大好きなので、しょっちゅうリクエストされます…。その都度パイ生地を作るのは面倒なので、生地なしで作ってみることに…。意外とイケる！シートがないぶんカロリーもOFF♡
時間もかからずすぐ出来るので我が家の定番です☆
レシピID : 3007677 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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