豚バラ軟骨ハンバーグ

【肉種】
①豚バラ軟骨・卵、②合挽肉・塩・玉葱・人参の順に、フードプロセッサーにかけ混ぜ合わせる。

オーブン皿にアルミホイルをひき、手に油を付け、一口サイズに丸め並べて、オーブン200℃で20分焼く。

【ハンバーグソース】
フライパンに、カレールー(刻む)・オイスターソース・中濃ソース・ケチャップ・砂糖・水を入れ中火。

焼けたハンバークをプレート皿に乗せ、ソースをかけ、長方形に切ったチーズを乗せ、こしょうをかけて出来上がり。