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栗の渋皮煮のパウンドケーキ

栗の渋皮煮のパウンドケーキの画像

Description

簡単に出来るパウンドケーキに 余った渋皮煮を入れました。甘さ控えめです(^ー^)
スプーン1本、ボウル1個でOK！

材料 （18cmパウンド型1本分）

ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
30g
豆乳(牛乳)or渋皮煮の煮汁
30g
オリーブオイル(油) 省略可
大さじ1～
洋酒 省略可
大さじ1～
栗の渋皮煮
好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温める。

  2. 2

    型に油(分量外)を塗っておく。

  3. 3

    栗の渋皮煮以外の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。

    泡立て器じゃなく、スプーンでOK！

  4. 4

    写真

    型に半分流し込み、上に栗の渋皮煮をのせる。

  5. 5

    生地がかたくて型に入れにくい場合は、お好みで豆乳やオリーブオイル等を増やして下さい。

  6. 6

    残りの生地を型に入れる。

  7. 7

    170℃のオーブンで35分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが無い時は(小麦粉170g・砂糖25g・ベーキングパウダー5g)で出来ます。

かなり甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖を30g→60gに増やしてください。

このレシピの生い立ち

冷凍しておいた栗の渋皮煮の消費に。
レシピID : 3009239 公開日 : 15/02/11 更新日 : 16/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年11月14日
写真
お塩と砂糖
紙製の型で作ったら横に膨れました（笑）でも美味しかったです。

美味しそうに焼き色ですね(°∀°)作ってもらえて嬉しいです！

2015年12月10日
写真
cork
HMが無かったのでない場合の記載が助かりました。有難う。

私もHM使ってません～♪何となく体に良さそうですよね(笑)

2015年10月27日
写真
ナガヲ
今まで作ったレシピの中で一番綺麗に焼けました、簡単美味で感謝◎

嬉しいコメント&つくレポありがとうございます(°∀°)

2015年10月4日
写真
ｓｕｇａｒｔｉｍｅ
とっても簡単で美味しく出来ました(*^^*)

作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます♪

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2140yen
栗の渋皮煮のパウンドケーキ
by 2140yen