サッパリ♪牡蠣のレモンバターポン酢☆
おうちごはん☆
作り方
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1
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鍋かフライパンに300ｃｃくらいのお湯 をいれ沸騰させておく
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2
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バター ポン酢は耐熱小皿にいれ軽くラップをしレンジでチンしてバターを溶かしておく
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3
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生牡蠣に大匙1の片栗粉をまぶし優しい流水でよく洗い、水気をふき取る。
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4
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残りの片栗粉（大匙1）を牡蠣にまぶし1に酒と共にいれ1分加熱しザルにとる
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5
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4をお皿に盛り 大根おろしをのせ2をかけレモンを絞る。しあげにわけぎなどふってめしあがれ♪
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コツ・ポイント
片栗粉コーティﾝｸﾞでトゥルっと♪
このレシピの生い立ち
おつまみに☆
おうちごはん☆
