卵不使用!甘さ控えめ簡単クッキー
作り方
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1
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バターをビニール袋に入れて常温で柔らかくしておく。(手で揉めるくらい)
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2
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1のビニール袋に砂糖を加え混ぜ合わせたら、薄力粉と牛乳を加え更に混ぜ合わせる。
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3
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全体が混ざり合ったらビニール袋の端に寄せて、四角(3×3くらい)に形作りそのまま冷蔵庫で15〜30分ほど寝かせる。
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4
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オーブンを190度で予熱しておく。
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5
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冷蔵庫から取り出し3〜5㎜幅に包丁でカット。クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる(焼くと膨らむので少し間隔をあける
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6
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オーブンの温度を170度に合わせてオーブン皿をセット!10〜15分焼く。(焼き時間はお持ちのオーブンで調整)
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7
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オーブンから取り出して冷まして出来上がり!!
(焼きたては柔らかいが、冷めると硬くなる)
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8
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※写真はココアパウダーも使用。使う場合は生地の半分を別のビニール袋に移しココアパウダーを5〜10g入れ混ぜ合わせる。
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9
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※2の生地と混ぜてマーブルにしてもよし、重ねてもよし、全部ココアにしてもよし。お好みで。作ったものは適当w
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コツ・ポイント
写真はナッツ入りです。ティーパックの中身を入れ紅茶味もおすすめ♡
焼き時間長いとサクサク、短いとしっとり。お好みで加減してください♡
砂糖の量で薄力粉の量も調整してください。(150gになるように)
ココアパウダーもお好みで調整を♡
焼き時間長いとサクサク、短いとしっとり。お好みで加減してください♡
砂糖の量で薄力粉の量も調整してください。(150gになるように)
ココアパウダーもお好みで調整を♡
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った薄力粉が大量にあったので消費する為に^^
甘さ控えめクッキーレシピを自分用に…
また、お菓子を買いに外に出掛けたくなかったので笑
甘さ控えめクッキーレシピを自分用に…
また、お菓子を買いに外に出掛けたくなかったので笑