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大根の皮を剥き、1.5cm 幅のいちょう切りにする。
サラダ油を引いたフライパンにおろし生姜と豚こまを炒め、色が変われば大根を加えて2分炒める。
フライパンに●を入れ、蓋をして中火で20分煮たら出来上がり。(途中でアクを取ります)
美味しくできて良かったぁ(´∇`)感謝★