分量簡単☆豚こまと大根煮の画像

Description

簡単な分量で作りやすい!
優しい味の大根の煮物です。

材料 (4人分)

500g
●砂糖、醤油、みりん、酒、めんつゆ(3倍)
大さじ2
200ml
おろし生姜
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、1.5cm 幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンにおろし生姜と豚こまを炒め、色が変われば大根を加えて2分炒める。

  3. 3

    フライパンに●を入れ、蓋をして中火で20分煮たら出来上がり。(途中でアクを取ります)

コツ・ポイント

冷める間に味が染みます。
写真はもも肉の切り落としですがバラ肉の方が柔らかくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

1本70円の大根をGETしたので。
レシピID : 3013707 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
nao2nonao
やさしい味付けで、ほっとしました。

美味しくできて良かったぁ(´∇`)感謝★