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オーブン180度予熱開始板チョコは包丁を斜めに入れて刻む
◎は混ぜておく。耐熱容器に刻んだチョコ、オイルを入れレンジや湯煎で溶かす。
2のボウルに砂糖、粉類、黄身、水の順番で混ぜ合わせる。
メレンゲよく冷やした卵白に砂糖を入れて固めにホイップする。
チョコ液にメレンゲを3回に分けて、2回目まではミキサーなどでよくなじませる。
最後は下からすくい、ボウルを回しながらさっくりと素早く混ぜ合わせる。
型は水で濡らし、クッキングシートを貼り付け生地を流しトントントン空気を抜く。
天板にお湯を張り、180度オーブンで35分ほど焼く。
予熱が取れたら冷蔵庫内で冷やしましょう。
美味しそうです♡ありがとうございます!