旦那レシピ⑧たけのこ蓮根ゴロゴロごはん

筍と蓮根は食べやすい大きさに乱切りする。牛肉は手でちぎっておく。フライパンに油を引き、お肉、蓮根、筍の順番で炒める。

お酒を入れ、アルコールがとんだら★印の調味料を全て入れる。殆ど水分がなるまで炒める。

ボールで温かいご飯と２を混ぜたら出来上り。緑を飾ってみても…。