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とろける幸せ♪生チョコ

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Description

バレンタインに大人気の生チョコです♪
以外と簡単なのでみなさんも作ってみてください(^^)

材料 （8cm×10cmくらい）

チョコレート
70g
生クリームor牛乳
30g
バター
5g
はちみつor水あめ
6g
ブランデーorラム酒
お好みで
ココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    ボールにチョコ・生クリーム・はちみつ・バターを入れて湯煎にかける。

  2. 2

    なめらかになったらブランデー等をここで入れます。

  3. 3

    キッチンペーパーを敷いた型に流し込んで、上からラップをぴっちりして冷蔵庫で3時間以上冷やす。

  4. 4

    キッチンペーパーをそっとはがして、切り分ける。切り分ける時はナイフを湯煎などで温めてから切ると切りやすいです。

  5. 5

    ココアパウダーをかけたら完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

今回は板チョコで作りましたが、クーベルチュールなどで作るとさらに美味しいです！
お酒類は入れすぎると固まりにくくなるので注意してください！

このレシピの生い立ち

主人の大好きな生チョコです♡
レシピID : 3015254 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

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とろける幸せ♪生チョコ
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