白菜チャーハン☆梅マヨ風味の画像

Description

梅マヨ&かつおマヨ どっちもおいしいですよね。白菜&かつおも大好きってことで、全部をまぜてチャーハンにしました。

材料 (1人分)

茶碗1杯
1枚
梅干し(練り梅でも)
小2個
小1袋
顆粒だし
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は粗みじん・梅干しは種をとって小さくする。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れまぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を入れ炒める。ときどきまぜる。白菜に火が通ったら皿に盛る。お好みでゴマをふってできあがり。

コツ・ポイント

マヨネーズが油のかわりなので、サラダ油は使いません。パラパラのチャーハンではなく、あたたかいマヨネーズごはんって感じです。梅かつおマヨ味で食べ始めると止まらなくなります。ごはんは熱いものを使ってください。

このレシピの生い立ち

白菜入りのチャーハンが食べたかったから。
レシピID : 301556 公開日 : 06/11/16 更新日 : 09/09/06

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68 (60人)
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みるく茶
美味しい組み合わせで家族に好評でした😊
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hinamama❁
さっぱりしていて美味しかったです⿻ありがとうございます◡̈
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ノンたん♪
梅干しなかなか使わないので、梅マヨいいアイディアですね💡
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*Hiromi_f*
梅マヨ予想以上に美味しかったです!白菜もシャキシャキしていて食感が良かったです。