白菜チャーハン☆梅マヨ風味
作り方
-
-
1
-
白菜は粗みじん・梅干しは種をとって小さくする。
-
-
-
2
-
ボールにすべての材料を入れまぜる。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、2を入れ炒める。ときどきまぜる。白菜に火が通ったら皿に盛る。お好みでゴマをふってできあがり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズが油のかわりなので、サラダ油は使いません。パラパラのチャーハンではなく、あたたかいマヨネーズごはんって感じです。梅かつおマヨ味で食べ始めると止まらなくなります。ごはんは熱いものを使ってください。
このレシピの生い立ち
白菜入りのチャーハンが食べたかったから。