♡大根の味噌かけ♡
maa_323
作り方
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鍋に2cmほど水をいれ沸かす。(*･ω･*).・☆
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2
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皮をむかず大根を1.5cm厚みに切る。食べる分だけでOK!
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3
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皮むいて切り込みを入れる！♡★重要★必ず切り込み入れることで時短になり、ゆでた大根が柔らかくなります！(*･ω･*).・
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4
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点線のように切り込み入れてます♡！
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5
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その後、沸騰した鍋に大根を入れ、ほんだしもいれる♡！
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6
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ほんだしが、とごらないようにかき混ぜてフタをし、中火で10分程ゆでる(*･ω･*).☆10分位経ったら火をとめタレ作り！
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7
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〜味噌タレ〜
味噌、砂糖、ごま油、いりごまを合わせ混ぜる♡！
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8
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しっかり混ぜます(*･ω･*).・☆
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★タレ完成★
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ゆでた大根にタレをかけて★完成★
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11
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コツ・ポイント
ガス代節約と時短の為、切り込みをしっかり入れること♡！(*･ω･*).・☆そして、料理のスピードが上がります！
このレシピは一石二鳥です♡！
このレシピは一石二鳥です♡！
このレシピの生い立ち
ちゃんと箸で切れるほど柔らかくて早く大根を食べたいから(*･ω･*).・☆
maa_323
