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長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ

長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフの画像

Description

長いものほっくり感、長ねぎの甘みがたまりません♪美味しい御殿場高原あらびきポークもいれてもりもりめしあがれ♪

材料 （4人分）

キャベツ
1／2個
玉ねぎ
1／2個
長ねぎ
2本
長いも
200ｇ
人参
1本
 
ごてあらポー（ウインナー）
1袋
水
1000ｍｌ
コンソメ(顆粒)
8ｇ
塩コショウ
適量
あればローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    キャベツは洗い真の部分も残し4等分に切る　長いもは皮を剥き8等分に。人参は乱切りに（4等分でも可）

  2. 2

    長ねぎは斜め切りにし玉ねぎは4等分のくし切りにする。

  3. 3

    1と2の材料全て鍋に入れ水、ローリエをいれ沸かす。沸騰前にローリエは取ってください^^

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで煮込んだらコンソメ　ウインナーをいれ中火～弱火で5分くらい煮る

  5. 5

    塩コショウで味をととのえできあがり♪

コツ・ポイント

ウインナーは最後に入れるとパリッといい感じに仕上がります^^早く作りたい場合はお野菜小さくカットでもおｋ

このレシピの生い立ち

おいしい～ウインナーを余すことなく旬のお野菜と♪
レシピID : 3016530 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

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長いも長ねぎ冬野菜のごてあらポーポトフ
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